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荠菜春卷怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-13 05:23

　　1、用料：荠菜250g、猪绞肉150g、春卷皮半斤、木耳30g、盐5g、鸡精8g、色拉油20g。

　　2、荠菜焯水烫软，捞出过凉水。

　　3、荠菜、木耳切碎，挤去水分。

　　4、将猪绞肉加盐、鸡精搅拌均匀。

　　5、倒入荠菜碎和木耳碎，加色拉油。

　　6、春卷皮毛面朝上，包制春卷。

　　7、浆糊粘牢封口。

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　　8、油烧至4成热下春卷，炸至金黄。

　　9、捞出装盘即可。

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