鲤鱼汤的方法 - 考驾照网
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鲤鱼汤的方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-13 02:59

　　1、鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。

　　2、将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块；将葱、姜拍破。

　　3、将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40分钟。

　　4、加入醋和味精后，即可出锅。

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