1、准备原料及调料：辣椒、茄子、葱、酱油、醋、料酒、砂糖、盐、蚝油、鸡精、豆瓣酱；
2、将青椒切片、茄子切条；
3、锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮后捞出；
4、再把茄条放入油中煎炸，至茄子发软后捞出；
5、锅中留少许油，放入葱炒香，可以加一点豆瓣酱煸炒；
考驾照网【kaojiazhao.COM】
6、再放入茄子、辣椒翻炒，放入酱油、少许醋、料酒、砂糖、耗油翻炒均匀后，放入盐、鸡精即可。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文