多宝鱼可以用电饭锅蒸,这样蒸出来的多宝鱼口感鲜美,而且营养不会流失。
多宝鱼(学名:Scophthalmusmaximus),是鲆科,菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼,在中国称"多宝鱼"。
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