1、放于冰箱中保存:
新鲜的马齿苋若只想保存几天,则可以放于保鲜袋中,然后放在冰箱的果蔬层中保存,这样保存个3天没有问题。保存时,注意不要将马齿苋靠近冰箱的内壁,防止冻坏。
2、晒干保存:
如果想将马齿苋保存得长久些,可晒干保存;直接放> 2、晒干保存:
如果想将马齿苋保存得长久些,可晒干保存;直接放于阳光下暴晒是很难晒干、晒透的,弄得不好容易腐烂,因为马齿苋的肉质比较厚,可采用以步骤进行:
用剪刀剪去马齿苋的根部比较老的部分,去除黄叶、腐烂的叶子、泥土、根须,然后放于水中彻底洗净。
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