温州青团的制作方法 - 考驾照网
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温州青团的制作方法

来源:考驾照网更新时间:2021-06-12 15:44

  1、食材:高筋面粉500克、艾草少许、猪肉3块、芝麻4勺、核桃5勺、葱少许、红糖6勺、酒1勺、橘子(叶)适量。

  2、馅全部准备好,搅拌均匀备用,皮子杆好醒一醒。

  3、橘子叶洗干净,修剪成圆形,抹点油上去,到时候蒸青团的时候不会粘住。

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  4蒸青团的时候不会粘住。

  4、这个皮子是由面粉和艾草(捣碎)一起揉成的。特别清香,然后把皮子揉成饼的形状,将馅料放进去,再用手的虎口收紧,再轻轻的揉成圆形…放在叶子上放入蒸锅。

  5、蒸个20分钟就好了,咬下去,里面会有糖水出来噢…蒸的时候,会散发出阵阵清。

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