绿豆汤的制作方法:
原料:绿豆500克,糖50克。
绿豆汤的做法:
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1、把绿豆淘洗干净,沥干水分;
2、沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量略多于绿豆为宜;
3、用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟;
4、撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆开花酥烂,加糖即成绿豆汤。
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