尖椒干豆腐做法是什么 - 考驾照网
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尖椒干豆腐做法是什么

来源:考驾照网更新时间:2021-01-10 23:40

  1、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;

  2、尖辣椒切滚刀片;

  3、炒勺内放30克猪油烧热,下入葱姜末煸炒变色;

  4、加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;

  5、再下入干豆腐条,待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;

  6、用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,淋入余下猪油炒匀,出勺装盘即成。

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