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平底锅烤五花肉的做法：
1、首先把五花肉解冻，然后再切成薄片。
2、加入所有调料（除黑胡椒）。
3、用手进行搅拌，直到所有调料融化。
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4、做完这些后撒一点黑胡椒粉，静置1小时（相当于腌制工作）。
5、拿平底锅，无需到油，直接点黑胡椒粉，静置1小时（相当于腌制工作）。
5、拿平底锅，无需到油，直接将五花肉片放入锅中。
6、如在外烤五花肉一样操作，待一面煎15秒左右，翻面，继续煎15秒。然后开始不断煎面，每面差不多5秒。
7、大概正反面翻个3次面后，即可出锅，最后撒上葱花。