海螺肉炒彩椒 - 考驾照网
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海螺肉炒彩椒

来源：考驾照网更新时间：2021-03-10 20:56

　　1、主要食材：海螺肉，彩椒。

　　2、配料：葱、姜、蒜、豆豉。

　　3、调料：油、盐、酱油、黄酒、淀粉。

　　4、洗净的海螺肉放入开水中氽烫一下去腥，取出控水。

　　5、很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味。

　　6、放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀。

　　7、放入彩椒翻拌变色快速出锅。

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