天津的三张:果仁张, 崩豆张, 泥人张。
天津旅游推荐之“崩豆张 ”,天津老字号食品店, 历经五代传人。 创于清嘉庆年间。
特点: 脆而不绵、 不硬、 不含胆固醇,久嚼成浆, 浓香满口。
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天津的特色小吃“果仁张” , 天津俗语“果仁儿” , 学名花生米浆, 浓香满口。
天津的特色小吃“果仁张” , 天津俗语“果仁儿” , 学名花生米。 果仁张把花生米的各种吃法算是做绝了。
特点:极其酥脆,香甜可口。
天津特色之“泥人张”,古人张明山技艺精湛,创作了该作品。
特点:极其逼真,形象生动。