1、猕猴桃枸杞粥,猕猴桃1个、大米100克、枸杞适量、冰糖适量。大米洗净,浸泡一会易煮。猕猴桃去皮切块,枸杞冲洗净泡好备用,大米入锅加水煮,煮至米一颗颗都涨开,变浓稠时,下枸杞、猕猴桃块,再煮2分钟左右,加适量冰糖调味即可。
猕猴桃性味甘,酸而寒,具有生津润肺、解热排毒、滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。
2、百合银耳粥,银耳150克、鲜百合10克、粳米50克、冰糖适量,将银耳泡发并清洗干净备用,粳米淘洗干净,鲜百合去梗剥片洗净备用,接半锅水,将粳米、百合、银耳都加入水中,文火煮至粥熟,开火前加入冰糖,大米煮软后即可停火出锅。
百合有着养阴生津、润肺止咳、清心安神的作用,银耳的营养成分相当丰富,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
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