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薯条的做法为：
主料：马铃薯3个；
辅料：盐5g、食用油30g、椒盐或番茄酱少许。
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步骤为：
1、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2、把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
4、把冷却的马铃薯包上保鲜膜，放到冰箱里面速冻。
5、拿出速冻后的薯条。
6、把锅里面油加热，小火慢慢炸至金黄。
7、把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅，薯条就做好了。这就是原味薯条。
8、趁热，撒上椒盐（番茄酱），就是椒盐味（番茄）薯条。