糯米粉粑的做法和配方 - 考驾照网
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糯米粉粑的做法和配方

来源：考驾照网更新时间：2021-03-10 16:23

　　1、准备材料：糯米粉200克、清水200克、食盐、植物油适量；

　　2、糯米粉:清水≈1:1，按此比例和面，多做揉搓，至光滑面团；

　　3、揪成小面团，因为面团粘性大，用保鲜膜包裹，用手按压成巴掌大的薄饼；

　　4、中火锅里放油，稍成型后，用木铲和筷子帮助翻面，借助木铲压薄，煎至两面金黄时，单面稍撒匀食盐，再翻面至食盐抹匀融化即可。

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