一块三百克的牛排有270到300卡路里的热量。
煎牛排的做法:
1、将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片,随即用刀切几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内,取出腌五分钟。
2、下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片即可。
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