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酒店管理专业的本科学校有：
1、北京联合大学：是1985年经中华人民共和国教育部批准成立的北京市属综合性大学，其前身是1978年北京市依靠清华、北大等大学创办的36所大学分校，是北京市重点建设的应用型人才培养基地。
2、济南大学：位于山东省会济南市，是山东省人民政府和中华人民共和国教育部共建高校，山东省重点建设大学；
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3、江苏师范大学：落于五省通衢的中国历史文化名城江苏省徐州市，是教育部、财政部国培计划9所实施高校之一，卓越教师培养计划高校之一，江苏省和徐州市重点建设的省属重点大学，也是教育部与江苏省人民政府共建高校；
4、太原大学：为山西省属普通本科高等院校，位于太原教育园区中央；
5、桂林理工大学：坐落在世界级旅游城市、国际旅游胜地桂林市，华南地区著名高校，广西省属重点大学。