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如何储存咸肉

来源：考驾照网更新时间：2020-09-24 00:00

方法：

风吹干后，放入冰箱储存，如香肠、腊肉，可以存放很久。

补充：：

1、腌肉用食盐腌制，又称渍肉、盐肉、咸肉。

2、腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。

产品特点：

1、外观清洁、刀工整齐、肌肉坚实、表面无粘液、切面的色泽鲜红、肥膘稍有黄色。

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2、具有咸肉固有的风味。

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