蜂蜜芝麻花生 - 考驾照网
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蜂蜜芝麻花生

来源：考驾照网更新时间：2020-07-15 00:00

原料： 花生米， 白糖， 蜂蜜， 糯米粉， 黑芝麻。

花生末放微波炉3分钟烤九成熟，不要熟透；锅内放水和白糖，基本比例一比一，烧开，转小火。熬糖，开始不用看锅；锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米，迅速搅拌；不停搅拌花生，使花生均匀裹上糖浆；筛入一些糯米粉，不要太多，搅拌；糯米粉开始变黄，滴入一些蜂蜜，撒点黑芝麻，搅拌；糖浆快变干时，停火，不停翻动，使花生间无粘连。稍凉一会出锅。

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