破壁机不可以用开水打,因为用热水会使口感变差,而且营养成分也不能很好的保留,特别是蛋白质遇到高温会导致被破坏,使用冷水才能相对保证营养价值。破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的机器。
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