拉面汤锅的香料配方 - 考驾照网
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拉面汤锅的香料配方

来源：考驾照网更新时间：2020-08-18 00:00

正宗兰州牛肉拉面的配方

主料： 面粉30斤、牛肉10公斤

配料： 牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。

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