1、红梨一般在7月下旬—8月下旬成熟,该品种果皮为黄色,向阳面则为红色,肉质细腻多汁,味道香甜,可溶性固形物可达11.9%~15.3%。
2、其果面青红,形状像小葫芦,果体硬度好,肉细嫩、口感甜、果汁多,适合大部分人食用,但不宜与鹅肉、蟹同食。
3、红梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒的作用。
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