1、材料:大虾250克、青椒150克、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、姜。
2、大虾洗净。
3、青椒洗净,去籽,切条。
4、锅里放油,放姜丝,放下大虾,加料酒煸炒。
5、炒至虾转色。
6、加入青椒,盐,糖,煸炒。
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7、待青椒发蔫,加鸡精,胡椒粉,煸匀即可。
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