电烤箱烤面包的方法 - 考驾照网
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电烤箱烤面包的方法

来源:考驾照网更新时间:2020-07-14 00:00

方法/步骤:

蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀;把保鲜盒盖子开口,将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时;将剩下的面粉,酵母,盐放入一个容器中,把发酵好的面也放入这个容器中搅拌,然后盖住容器,等20分钟;接下来就是揉面了,合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能一个容器中,把发酵好的面也放入这个容器中搅拌,然后盖住容器,等20分钟;接下来就是揉面了,合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片,这时的面会稍微有一点粘手;放入烤箱,烤箱底部要放入一个装有水的浅盘 ,上火烘烤,调到200度,烤一个小时,取出装有水的浅盘,关掉烤箱,等待30分钟就完成了。

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