材料准备:西红柿,鸡蛋,盐,白糖,食用油;
具体制作步骤:
1、把西红柿和鸡蛋清洗干净;
2、将西红柿切成块;
3、将鸡蛋加盐打散;
4、锅里放油烧热,油热后倒入鸡蛋液;
5、用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用;
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6、锅里再放入少量油,油热倒入西红柿煸炒;
7、然后放入白糖和盐翻炒;
8、放进提前炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可;
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