1、大多数良种大杏自花结实率低或自花不育。而凡自花不育的品种,其花粉对别的品种也不育。这是某些全栽优良品种的杏园花多而不结果的主要原因。
2、花器官发育不全。杏树开花量大,其中许多花花器发育不全,雌蕊退化。长中果枝上的退化花多于短果枝,秋梢上的退化花多于春梢,内瞠的退化花多于外部,弱树上的退化花多于强树。这说明树体营养条件好坏与退货花多少有密切关系。
3、早期落叶与后期营养不良。一般6~7月份杏采收后,对杏树放弃管理,7~8月份树叶常被虫吃光或因病、因涝落光,也很少有人给杏树施补肥,造成一些杏树后期营养严重亏缺,花器发育不好,翌年花而不实。
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4、晚霜危害。杏芽休眠期短,春季萌芽开花比桃、李均早,而且花期较集中,因此,杏花常遇晚霜危害,造成落花落果。此外,有的地方杏树开花期常有大风侵害,致使花器严重失水,缩短花期,授粉受精不良,造成落花落果。
5、花期不遇。杏树开花集中,花粉的有效受精时间只有1天,即使好的授粉品种,也往往花期不遇。