酸甜汁淋炸豆腐条 - 考驾照网
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酸甜汁淋炸豆腐条

来源：考驾照网更新时间：2021-01-15 14:28

　　1、食材：豆腐，自制酸甜汁，水、糖、青柠汁、红椒粒。

　　2、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红 椒粒即成。

　　3、炒脆花生用刀压至细碎。

　　4、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。

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　　5、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。

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