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材料：黄果、五花肉、鸡蛋、小白菜、香菇、盐、料酒、酱油、糖、孜然粉。
做法步骤：
1、将所有材料洗净、切好，放置备用。
2、将鸡蛋煎成蛋饼后切成条状备用。
3、将五花肉熬出油后，用蒜头爆香，再把青菜梗、香菇、瘦肉丝放入锅内炒到七成，再把菜3、将五花肉熬出油后，用蒜头爆香，再把青菜梗、香菇、瘦肉丝放入锅内炒到七成，再把菜叶和蛋皮条放入锅内炒，放少许盐炒熟后装盘。
4、把黄果用猪油炒，放些盐入味，直到黄果两面呈金黄色时放些孜然粉。
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5、把刚才炒好的菜倒入锅内，加上些黄酒、酱油、糖加热翻动几下即可起锅。