猴头菇怎么做才好吃呀 - 考驾照网
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猴头菇怎么做才好吃呀

来源：考驾照网更新时间：2021-01-10 09:46

　　1、主要食材：猴头菇250克，油菜心250克。

　　2、材料：姜5克，植物油20克，葱白5克，白砂糖3克，酱油5克，蚝油2克，盐4克，芡粉3克。

　　3、将菜心洗净，以油、盐灼熟后盛起，滤干水分放于碟中。

　　4、猴头菇洗净，切片。

　　5、起油锅，略爆姜片，再放入猴头菇片，炒片刻，下少许清水煮10分钟，即调入蚝油、酱油、盐、糖等，用湿淀粉打芡，下葱花略煮，放于菜心上即成。

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