肉丸番茄鱼怎么做 - 考驾照网
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肉丸番茄鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-11 00:57

　　1、用料：西红柿、绞好的肉、鲈鱼、大蒜、生姜、生粉。

　　2、做法：鲈鱼去骨，切片用料酒、盐、生粉腌制好备用。

　　3、绞好的肉放盐、料酒、生粉搅拌均匀，搓成小丸子。

　　4、油烧开，放入丸子煎至略焦黄出锅。

　　5、腌过的鱼片下油锅煎至金黄盛出。

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　　6、加葱姜蒜爆香，放入番茄翻炒成酱。

　　7、放入鱼片、肉丸子焖10分钟即可。

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