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芒果果实，全世界约有1000多个芒果品种，且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同，芒果最大的重达几公斤，最小的直径只有两厘米，因此形状也各有不同，圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有。
芒果是杧果的通俗化名，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生。花小，呈黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，为扁平状，成熟时呈黄色，味甜，果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
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