秋葵经过高温焯水处理可去掉黏腻的口感。
步骤如下：
用料：秋葵一把，盐适量。
1、秋葵整根洗净，再用淡盐水浸泡10分钟以上；
2、泡好的秋葵切去蒂把；
3、烧一锅水并在水里加适量盐，烧开之后再放入秋葵，下锅后不停地翻动至秋葵受热均匀；
考驾照网【kaojiazhao.COM】
4、焯烫3到5分钟，至秋葵的颜色变深立即出锅；
5、秋葵出锅后马上浸入冷水中降温，使其保持脆爽口感；
6、等秋葵充分凉透后，再捞出沥干即可。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文