炒熟的板栗是酸性还是碱性 - 考驾照网
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炒熟的板栗是酸性还是碱性

来源：考驾照网更新时间：2020-07-12 00:00

碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。板栗属于坚果类，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%左右，所以板栗是属于碱性的食品。

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