炸小馒头的做法如下:
食材:小馒头10个、色拉油600毫升、胡椒盐少许;
步骤:
1、准备好10个小馒头,在馒头上用刀切两道小口;
2、热锅,放入色拉油,以中火烧热至175摄氏度;
3、放入小馒头炸至表面呈金黄色,起锅前转大火逼出多余的油份,捞起沥干油份;
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4、食用时可依个人喜好洒上少许的胡椒盐做调味;
5、盛出摆盘即可食用。
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