乌柑产于海南、台湾、福建、广东、广西等地,通常见于离海岸不远的平地、缓坡及低丘陵的灌木丛中。乌柑外观呈乌黑色,中果型,单果均重150-200克左右,果实扁球形,剥皮容易,果肉橙红色。糖度14-19度左右,汁多、味甜,含糖量高于同类柑桔,且细嫩化渣。
形态特征:
高达2.5米的灌木,分枝多,下部枝条披垂,小枝绿色,老枝灰褐色,节间稍扁平,刺多,劲直,长达4厘米,顶端红褐色,很少近于无刺。叶硬革质,有柑橘叶香气,叶面暗绿,叶背线绿色,卵形,椭圆形或近圆形,长2-6厘米,宽1-5厘米。顶端圆或钝,微或明显凹入,中脉在叶面稍凸起,侧脉多,彼此近于平行,叶缘有弧形边脉,油点多。叶柄长1-7毫米,粗壮,花多朵簇生,稀单朵腋生,几无花梗。萼片及花瓣均5片,花瓣白色,长3-4毫米有油点。雄蕊10枚,花丝白色,分离,有时有少数在基部合生,花柱约与子房等长,绿色。
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