材料准备:五花肉,金针菇,油,盐,酱油,糖,味精;
制作步骤:
1、将金针菇去根洗净;
2、将五花肉切成薄片;
3、将五花肉卷起金针菇,并用牙签固定;
4、在锅内放少许油;
5、放入五花肉金针菇卷;
6、用小火煎至五花肉出油;
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7、放入酱油、盐、味精、糖和水,然后用大火烧开;
8、收汁装盘即可;
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