毛芋头适宜在春季栽培,一般1-3月左右比较多(立春),夏末或秋季收获(8-10月)。种植时应选一个完整的芋头,上面不能有破损的情况,找好种植地或是盆土。用铲子挖出一个适合的小洞,洞的深度是芋头的2倍就行。然后将芋头放进去,有芽的一面要向上,用土覆盖住并稍稍的按实即可。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高。
毛芋头原产我国和印度、马来半岛等地热带地方。我国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种,视为主要食料。
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