在清除锅底的黑垢的时候,将少量的小苏打洒在黑垢的表面,加水覆盖住底部,再加热将水煮开,焦黑的部分就会出现松动。拿出放凉后,用海绵轻轻刷洗就能将锅底的黑垢去除。
碳酸氢钠,化学式NaHCO3,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解,生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
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