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银耳的作用

来源：考驾照网更新时间：2021-01-10 06:29

　　1、银耳所含化学成分较为复杂，除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。

　　2、银耳还是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。

　　3、银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。

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