1、食材：牛蛙（已洗净）、泡菜、姜片、葱段。
2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
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5、翻炒翻炒。
6、接着，加适量的韩式辣椒酱。
7、加适量的清水。
8、煮开至熟。
9、然后，合入泡菜翻炒翻炒。
10、最后，搁入葱段。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即可。
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