豆浆里不能加红糖,原因是豆浆与红糖同用降低营养价值,红糖中含有机酸,而有机酸可与豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,不利于吸收,降低了营养价值。除此之外,豆浆也不能加入抗生素以及打入生鸡蛋,豆浆与抗生素结合会发生拮抗化学反应,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,会大大降低人体对营养的吸收,而且生鸡蛋中含有多种细菌,对身体绝对是有害的。
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