低温烘干水果片怎么做 - 考驾照网
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低温烘干水果片怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-01 00:00

1、准备好各种水果，然后用盐搓洗水果皮。接着用削皮刀去掉水果外面那层脏皮；

2、所有水果，切成3mm左右的薄片，均匀那放在烘干机的托盘上；

3、50～68度低温烘干，隔段时间讲把几层水果换换位置，水分最多的水果放在最下面一层，定时10小时；

4、看到水果片明显变薄，则无需继续烘干，取出各层托盘分开放，露置在空气中三分钟，每种水果拿一片，装袋完成。

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