砂锅鱼怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材展示:鱼800g、鸡精、盐各10g、油、辣椒、姜丝、葱花、各20g、香菜30g、火锅底料50g。
鱼切块,加入淀粉搅拌均匀。
锅中倒油,放入葱花、辣椒、姜丝爆香,放入火锅底料炒香。
加水烧开后,放入鱼块,加盐、鸡精,放入锅中煮熟,撒上香菜即可。
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