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火龙果属于热带及亚热带水果，是仙人掌科且属于量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，耐旱且耐高温，喜光耐阴，喜肥耐瘠，在温暖湿润且光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂，生长的最适温度为25到35摄氏度，低温高于5摄氏度的地方均可露天种植，对土壤的要求不严格，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃且排水良好的中性或微酸性砂红壤或壤土中生长良好，具气生根，根多强壮，生命力极其旺盛，火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0摄氏度的地区采用简易大棚种植，火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特，火龙果在我国的栽培历史较短，栽培面积还十分有限，时常形成了供需的巨大差距，火龙果的开发前景是非常广阔的。
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