椰汁西米露：
一、原料：
西米、椰粉、鲜奶一袋。
二、做法：
1、锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮，煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，继续搅，等到西米心里还有一个小白点的时候，关火；
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2、把煮好的西米过凉水；
3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮；
4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉即可。
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