1、用水冲洗白玉菇,把表面的灰尘泥土洗去;
2、用一个空盆倒入两勺盐,并兑入半盆清水,将清洗过一遍的白玉菇放入盐水盆里浸泡15分左右;
3、浸泡白玉菇15分之后,盐水充分溶解在白玉菇里,用手轻轻搓揉白玉菇表面,并在盐水盆里用筷子搅拌几圈;
4、用干净的水冲洗一遍,将混浊的泥土和沙粒冲走即可。
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