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１、冰箱保存法：柠檬片用保鲜纸包好后放入冰箱，保鲜程度高，因柠檬切开后易感染细菌，所以要确保保鲜纸干净。
２、蜂蜜保存法：将柠檬涂上蜂蜜，然后放入密封的罐中，再将密封罐扣紧放到冰阴凉的地方，或是冰箱中即可。
３、白糖保存法：在密封罐底垫入一层干净的纸巾，撒上一层白糖罐底垫入一层干净的纸巾，撒上一层白糖，依次将柠檬片放入密封罐中，最后再撒入一些白糖，将密封罐扣紧，放到冰凉处即可。
４、冷冻保存法：从超市中购买小格子，清洗干净后将柠檬片分别放入小格子中。往每个小格子加入适量水，尽量淹没柠檬片；然后直接将其放入冰箱冷冻层，需要食用时再解冻即可。
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