四川泡酸萝卜的做法和腌制方法 - 考驾照网
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四川泡酸萝卜的做法和腌制方法

来源:考驾照网更新时间:2021-01-10 03:42

  1、将洗净的白萝卜,胡萝卜切成1厘米粗的长条,一根萝卜大概可以切三段,大蒜切薄片。

  2、将小米辣切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段,洋葱切2厘米小块备用。

  3、找一个密封的容器,放入白萝卜条,胡萝卜条,洋葱块,芹菜段,小米椒。

  4、再密封的容器,放入白萝卜条,胡萝卜条,洋葱块,芹菜段,小米椒。

  4、再放入泡椒,蒜片,冰糖,根据酸度加适量白醋。

  5、接着放入盐,可以尝一下水的咸度,感觉水特别咸即可。

  6、倒入花椒,搅拌均匀盖上盖子,放冰箱里冷藏一晚上,第二天即可食用。

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