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鸡蛋花怎样做

来源：考驾照网更新时间：2020-08-17 00:00

原料：鸡蛋2个。

步骤：

1、鸡蛋磕入碗中打散；

2、加入少许盐，几滴白醋和一小勺淀粉搅匀；

3、锅中放少量的油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼；

4、将蛋饼中间切开；

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5、选其中的一半对折；

6、在蛋饼下端用刀切小段，宽为3毫米左右，不要切断；

7、从一侧卷起，卷好后底部用牙签固定；

8、鸡蛋花的摆盘就做好了。

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