1、鸡腿去骨切块,焯水。
2、姜切末,鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟。
3、腌好的鸡块放盘中,上面铺剁椒。
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4、放蒸锅中蒸15分钟,出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可。
5、简单又好吃的剁椒蒸鸡块就完成了!
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