莲藕里面的淤泥清洗步骤如下:
根据莲藕长度,将莲藕等分切段;取一盘温水,将切段的莲藕放在热水里面浸泡10至15分钟;浸泡后把莲藕段拿出来,用小布包在筷子上,筷子大小选择依据莲藕洞大小选择;把包有布的筷子放进莲藕的洞里,来回进行摩擦;完成莲藕洞淤泥处理后,将莲藕放入清水冲洗即可。
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